• スイーツコンテストに参加しました！
  [ 2012-02-07 16:51 ]
• 今年1年を振り返って
  [ 2011-12-27 11:57 ]
• 幡豆郡と西尾市が合併いたしまた！
  [ 2011-04-19 16:44 ]
• 第12回西尾スイーツコンテスト
  [ 2011-02-08 12:03 ]

もう食べれません！

奥谷まっちゃです。

先日スイーツコンテストの審査員として参加してまいりました！

今年はなんと応募総数250点！

この中から選ばれた25点を今回試食させていただきました！

さすが選ばれた気鋭のみなさん！

発想が見事に形として完成されていましたよ！

そして何よりうれしいのがほとんどの方々が抹茶を使ったスイーツを持ってきてくれたこと！

ありがとうございます！



さすがに25点食べると・・・・

それでも誠意をこめて審査させていただきました！


今回見事に賞を獲得したみなさん。
おめでとうございます！


おまけ・・・
今回もわたくしの西尾の抹茶についてのお話しをさせていただきました！
反応は？？？
でもいい経験させていただきました！

あっという間の一年。

奥谷まっちゃです。

あっという間の一年でしたが、本当に様々な出来事があった1年でした。

テレビで見て知る出来事というのは１００パーセントの実感はなくどこか、映画での出来事ではないかと思ってしまうことが多い自分ですが、

今回の東日本大震災での東電原発事故。

これに限ってはテレビの出来事ではなく、西尾の抹茶並びにお茶業界全体を震え上がらせる事件でした。

ご存知とおもいますが、当組合では

「西尾の抹茶」の産地より２０１１年産碾茶荒茶（抹茶専用原料茶葉）の大方の収穫終了をみとどけ、

代表的な地域３か所より碾茶３点を６月7日に（財）日本食品分析センターに送り、

６月13～15日に亘り結果判明しました。

全品が国の定める基準値を大きく下回るものでした。

西尾の抹茶だけで言えば今回の出来事でよりいっそう安全品質管理を徹底することになりましたが

基準値を超えた地域がある＝お茶全体が危ない。

という感覚が少なからず芽生えてしまうのが人間です。

「西尾の抹茶は安全です！」と言ってＰＲするのではなく

お茶業界全体の手助けができることを考えていき

来年を見据えるのではなく

5年後10年後のお茶業界を見据えた取り組みを当組合ではしていきたいと思います。

この1年様々なイベントに参加させていただきたくさんの方と出会うことができました。

本当にありがとうございました！

来年も様々なイベントやＰＲをしていきたいと考えていますので

「西尾の抹茶」に期待してください！！

4月1日（金）に幡豆郡一色町、吉良町、幡豆町と西尾市が合併し16万都市の西尾市が誕生いたしました！

奥谷まっちゃです。

実感はあまりないのですが趣味の草野球で対戦チームが幡豆郡のチームだと合併したんだなーなんてふと感じます。

さて合併を記念いたしまして当組合は・・・

「西尾ドライブマップのクリアファイル」を作成いたしましたー！



中々の出来でしょう☆

裏は・・・



しっかりと「西尾の抹茶」のＰＲ＾＾


このクリアファイルは物産展などで配布していきたいと思いますので

是非、物産展では西尾のお抹茶で一服してクリアファイルを貰っていってくださいね！

こんにちわ。花粉がそろそろ来そうですね。重度の花粉症の

奥谷まっちゃです。

さて2月5日（土）に西尾市総合福祉センターで行われた、

第12回西尾スイーツコンテストの審査員をやってまいりました！

去年も参加させていただいたのですが

本当にプロ顔負けのスイーツがズラリ！（本当に何点か販売されているんですよ！）

今回も予選を勝ち抜いた18点！




今年もたくさんの方が「西尾の抹茶」を使ったスイーツを作ってくださいました！




中には西尾のマスコットキャラクター抹茶のまーちゃをお菓子にした方も！



様々なアイデアを凝らした作品がたくさんあって本当に審査に困ったのですが

得点をつけさせていただきました（恐縮です）

そして菓子組合や審査してくださったみなさんで優秀賞等決める時間。。。

わたくし、西尾の抹茶について講演をさせていただきました。



（噛みすぎて終わった後、膝から砕け落ちました。。。）


悪夢のような時間が終わった後いよいよ審査発表！



これをきっかけにプロになっていただけたら感無量です☆






みなさま1日お疲れ様でした！